A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk. Kimérünk bel?le 1 kg-ot, ezt a balzsam
ecettel elpépesítjük, a maradékot apróra vágjuk, hogy a dzsem darabos legyen. A cseresznyepürét, az apróra vágott cseresznyét a bef?z?
cukorral nagyobb lábosba tesszük, és legalább 3 óra hosszat állni hagyjuk.
A lábost feltesszük a t?zhelyre, és a gyümölcsöt folyamatos kavarás mellett felforraljuk. A szemes
borsot mozsárban durvára törjük, és a csaknem kész dzsemhez keverjük. A kész dzsemet levesszük a t?zr?l, ás azonnal üvegekbe töltjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>