A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a porcukrot, a citromlevet, majd gőz fölé állítva addig verjük, míg sűrű, fényes masszává válik. Csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük (előzőleg tetszés szerinti ételfestékkel színezhetjük) és sütőpapírral bélelt tepsire karikákat vagy más formákat nyomunk belőle. Langyos sütőben 60-70 perc alatt megszárítjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom