Ezt a folyamatot a szálkás húsú halaknál kell elvégezni. A halszálkák szétroncsolása a cél. A filéket a b?r?s felükkel deszkára helyezzük, majd megkezdjük mm-enként beirdalni a húst egy éles késsel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom