A sonka forgójai közé kis lyukat fúrunk, ezekbe sót szórunk, majd az egészet bedörzsöljük a pácsóval, és 5-6 napig pihentetjük. További 6 napig pácoljuk, majd megtisztítjuk. Végül készre füstöltjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom