A kenyerek közepébe kis üreget vájunk. A
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Mély edénybe
tejet öntünk, a kenyereket belemártjuk, és serpenyőben, bő olajban megpirítjuk őket. Az üregekbe egy sárgát helyezünk, és meg
sózzuk. néhány percig sütjük, amíg a kenyér alja megpirul, majd a
tojások sárgáját meglocsoljuk egy kanál forró olajjal. Végül befedjük a fehérjével, meglocsoljuk forró olajjal, lecsurgatjuk, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 50 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>