A b?rkét, a fejhúst, a füleket megkapargatom, megtisztítom. A körmöket nem hagyom a hentesnek bárdolni, azt magam vágom öt felé (el?ször kettévágom a térdéig, levágom a t
Keverjük össze a tejet és a tojást, adjuk hozzá a sót és zsírozott edénybe öntsük bele. Vegyünk egy akkora lábost amelyikbe bele tudjuk rakni a kisebbet, a nagyobbik lába
A tyúkot megtisztítjuk, darabokra vágjuk, majd a bels?ségeivel együtt lábosba rakjuk. A zöldségeket felkockázzuk, és a fokhagymával és a borssal együtt hozzáadjuk a tyúkh
A zöldségeket a húslében puhára f?zzük. Hozzáöntjük a bort, és sóval ízesítjük. Negyed órát f?zzük, és lesz?rjük. A lében elkeverjük a zselatint, egy keveset öntünk egy t
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom