Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A
mandulát jól dolgozzuk össze 300 gramm por
cukorral, majd folyamatosan keverjünk hozzá 6
tojás fehérjét és a
tejszínt.
A maradék
tojásfehérjét verjük keményre a
sóval, dolgozzuk hozzá a maradék porcukrot és forgassuk össze a
mandulás masszával. Ezt a tésztát kanalazzuk egy habzsákba és a tepsin képezzünk belőle kis golyókat. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 50 perc alatt megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>