A
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Ezután kanalanként belekeverjük a
lisztet, végül a sütőport.
Tepsibe öntjük, amit ki is
vajazhatunk,
liszttel megszórunk, vagy sütőpapírt használunk. Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha megsült, kiborítjuk egy nedves konyharuhára, felcsavarjuk, kicsit állni hagyjuk. Ha kihűlt, megkenjük a lekvárral, és felcsavarjuk. Szeletelve, por
cukorral kínáljuk.
Vaníliapudingot is készítünk, és tálalás előtt még ráöntjük.
Szerző:
niviki Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>