Az egyik legnépszer?bb öntet, származási helye Franciaország. Elkészítési módja igen egyszer?, a tojássárgáját olajjal keverik össze, majd ezt követ?en ízét a mustár, a citromleve, és egyéb f?szerek adják. Majonézt mi is otthon a konyhában is el? tudunk állítani, hiszen a bolti fajták tartósítószereket, és színezékeket tartalmaznak.
Számos ételhez ad telt ízt, legyen szó szendvicsekr?l, pizzákról, salátákról.