Keverjük össze a mangót, az ecetet, a pálmacukrot és a gyömbért. Az olajat forr, aósítsuk fel, tegyük bele a rómaikömény-magot, a csilit, a koriandert, a mustármagot és a
A meggyet kimagozzuk, és a többi gyümölccsel együtt megfőzzük a fűszerekkel, cukorral és citromlével ízesített vízben. Hozzáadjuk a tejfölt, felfőzzük, majd leszűrjük, és