Lábosban melegítsük fel az olajat, és közepes lángon pirítsuk aranybarnára a hagymát 5 percig. Adjuk hozzá a tököt, a sárgarépát, a gyömbért, a fahéjat és a koriandert. K
A wokban felforrósítjuk az olajat, és megfuttatjuk benne a felaprított hagymát. A sárgarépát felkarikázzuk, a fehérrépát és a zellert felkockázzuk, majd a hagymához adjuk
A rizstésztát 5 percre forró vízbe áztatjuk, majd feldaraboljuk. Az alaplevet melegíteni kezdjük, közben hozzáadjuk a gyömbért, a chilit, a borsot, a pürét, a szójaszószt
Egy edényben megpároljuk a karikára vágott zöldségeket, majd fűszerezzük és felöntjük vízzel. Főzzük, míg meg nem puhul minden. Kitűnő vegetárius étel, de bárki fogyaszth
Egy fazékban forrósítsuk fel az olajat, adjuk hozzá az újhagymák felét, s sárgarépát, a gyömbért és a fokhagymát. Vegyük kisebbre a hőfokot, és főzzük 5 percig közepes hő
A vajat melegítsük fel egy lábosban, tegyük bele a hagymát, a zellert, a póréhagymát és a fokhagymát, és süssük 5 percig. Adjuk hozzá a babérlevelet, a köménymagot, az án
A kukoricacsöveket 15 percig süssük grillsütőben, majd kaparjuk ki a belső részét egy késsel, és tegyük félre. A magokat tegyük lábosba, öntsük fel a levessel, és forralj
A halat mossuk meg, ás vágjuk kis darabokra. Az uborkát hámozzuk meg, és hosszában vágjuk félbe, és magozzuk ki, majd vágjuk háromszögekre. Az olajat hevítsük fel, piríts
Ugrás a lap tetejére >>