A hagymát és a paradicsomot felszeleteljük, a cukkinit felkarikázzuk, a paprikát felcsíkozzuk, majd az egészet egy kivajazott jénaiba rétegezzük. sózzuk, a fűszerkeverékkel ízesítjük, majd rálocsoljuk az ecetet és az olívaolajat. Lefedve kb. 40 percet pároljuk, eközben egy tálban összekeverjük az összepréselt fokhagymát, a krémsajtot, a tojást, sózzuk, borsozzuk. A sütési idő vége előtt 5 perccel a zöldségekre öntjük, majd a petrezselyemmel meghintve kínáljuk.