Az apróra vágott fügét rakjuk fel főni kb. másfélszer annyi vízben, mint a füge maga. Negyed óra után belekeverjük a keményítőt, melyet előzőleg elkevertünk 1 dl vízzel. Alaposan besűrítjük, és hozzá adjuk a karobport, a fahéjat és felszolgálás elött még a mézet és a citromlevet is.