A foglyokat sózzuk, borsozzuk, majd szalonnával betekerjük, és vajon pirosra sütjük. Ezután mellétesszük az elnegyedelt hagymát, a borókabogyót és felöntjük a borral. Így kb. egy órát pároljuk, majd tálra tesszük. A szaftot kevés vízzel higítjuk, felforraljuk, majd a tejszínnel elkevert keményítővel besűrűsítjük, és a húsra locsoljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom