A sárgarépát megpucoljuk, felszeleteljük, a többi zöldséget pedig felkarikázzuk, és az összeset egy tálba tesszük. A makrélát lebőrözzük, feldaraboljuk. Ezután a felaprózott petrezselymet, a
citromlevet, a bor
ecetet és az olívaolajat a zöldségekhez tesszük, és az egészet alaposan elkeverjük. A halat is beleforgatjuk, majd a hűtőben állni hagyjuk. Végül tálaláskor a tányérra teszünk egy-egy leveles salátát, a makrélás salátát rátesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>