A galuskát készre főzzük, sózzuk, borsozzuk, a szerecsendióval ízesítjük. Egy tálban összekeverjük a tojást, a tejfölt és a sajtot, majd ebbe forgatjuk a galuskát. Kivajazott jénaiba tesszük, megszórjuk a vajjal, majd előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük.