A főtt krumplit és a vöröshagymt meghámozzuk, majd a sertéshússal, a szalonnval és az uborkval együtt ledaráljuk. A tejet hozzáöntjük a felvert tojásokhoz, a fűszerekkel ízesítjük, majd a ledarált hozzávalókat is beletesszük, és annyi lisztet szórunk bele, hogy a masszát formázni lehessen. Pogácsákat formázunk belőle, majd lisztbe forgatjuk, és kiolajozott tepsiben megsütjük.