A pizzatészta készítése az élesztő feloldásával kezdődik, amit fél csésze langyos vízben végzünk el. Amikor ez megtörtént, beleöntjük a
lisztbe a
sval együtt. Az egészet jó alaposan összedagasztjuk, majd megvárjuk, amíg megkel. Amíg a tésztánk kel, olvasztott
vajon megpirítjuk a felaprított
mogyorhagymt, a
csiperkegombval és a
fokhagymval. Ezután kinyújtjuk a tésztát és megolajozott sütőlapra tesszük, majd megkenjük a
paradicsomszósszal és rátesszük a megsütött
gombs feltétet. Majd ízlésünk szerint rátesszük az erdei
gombt, reszelt parmezánt és
szzuk,
borsozzuk. Díszítése olajbogyóval történik. Amikor minden összetevő rákerült a tésztára, 220 fokon előmelegített sütőben addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>