Összegyúrjuk a tésztát és kelni hagyjuk. Olajban 5 percig pirítjuk a hagymt és a fokhagymt. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paradicsompürét és a kakukkfüvet. Felforraljuk és beletesszük a babot és 20 percig főzzük, majd hülni hagyjuk. A tésztát négy részre osztjuk és kb 20 centiméter átmérőjű kerek lapokká nyújtjuk. A tölteléket szétosztjuk a négy tésztakorongon. Félbehajtjuk őket, vízzel megnedvesítjük és jól összenyomkodjuk a széleket. Mindegyik batyu tetejére reszelt sajtot szórunk. A megkent sütőlapra helyezzük a batyukat, és előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig sütjük