A lisztet a zsírral, sóval és a vízzel alaposan összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és olajjal megkent sütőlapra helyezzük. Ezután megkenjük a tésztát olívaolajjal, paradicsomp
Összegyúrjuk a tésztát és kelni hagyjuk. Olajban 5 percig pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paradicsompürét és a kakukkfüvet. Felforraljuk
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, puhára főzzük, és áttörjük. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kovászt készítünk. Utána a tojássárgájáv
Első lépésként előkészítjük a hozzávalókat. A póréhagymát, a zellert tisztítás után vastag szeletekre vágjuk, míg a vöröshagymát vékony szeletekre szeleteljük, a paprikát
A tésztát 4 részre osztjuk, kinyújtjuk és megkenjük őket paradicsomszósszal, erre kerül a kis darabokra vágott szalonna és a vékonyra szeletelt vöröshagyma. Sózzuk, borso
A lisztből só, tojás, vaj és az író hozzáadásával lágy tésztát dagasztunk, amikor elkészül fél órára hűtőbe tesszük pihentetni. Hűtés után kinyújtjuk a tésztát. Közben ne
A pizzatészta készítése az élesztő feloldásával kezdődik, amit fél csésze langyos vízben végzünk el. Amikor ez megtörtént, beleöntjük a lisztbe a sóval együtt. Az egészet
Egy tálban összekeverjük a lisztet és az élesztőt, majd hozzákerül a só, a cukor, az olívaolaj és fél csésze (kb. 1,25 dl) langyos víz. Ezekből a hozzávalókból dagasztjuk
Ugrás a lap tetejére >>