» 60 dkg liszt » 10 dkg vaj » 12 dkg cukor » 3 tojás » 2,5 dkg élesztő » 4 dl tej » 1 g s
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben, hozzákeverünk egy kevés lisztet és kelni hagyjuk. A lisztet, élesztőt, cukrot, st, 2 tojást, meleg tejet, vajat jól összedolgozzuk. Három egyenlő hengerre osztjuk, összefonjuk, tojással megkenjük, és megsütjük.