» 25 dkg burgonya » 25 dkg liszt » 2 dkg élesztő » 2 tojás » s » 2 dl tej » 2,5 dl olaj » 25 dkg lángolt kolbász
A burgonyt hájában megfőzzük, majd megpucoljuk, és összetörjük. Ezután hozzágyúrjuk a lisztet, a tejben megfuttatott élesztőt és az olajat. Kinyújtjuk, majd téglalapokat vágunk ki belőle. Minden téglalapba egy darab kolbászt teszünk, majd sarkait összenyomjuk. Egy darabig állni hagyjuk, majd olajban kisütjük.