A
tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, majd megkelesztjük. Utána a
liszthez adjuk, a tojások sárgájával, a por
cukorral és a
sval együtt. Annyi langyos
tejet adunk hozzá, hogy lágy tészta legyen, majd összegyúrjuk a tojások habjával. Meleg helyen kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Egy tükörtojássütőt felforrósítunk, a mélyedésekbe 1-1 mokkáskanál olajat teszünk, majd kisütjük benne a fánkokat.
Vaníliás
cukorral meghintve és lekvárral tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>