A
burgonya héját levágjuk, feldaraboljuk, kevés vizet adunk hozzá, és megfőzzük. Leszűrjük, átpasszírozzuk, hozzáadjuk a
lisztet, a felvert tojást, a fele
vajat és az összekevert májkrémet.
sval,
borssal és majoránnával ízesítjük, majd kinyújtjuk, és kis kockákra szeljük. Forró,
sval ízesített vízben megfőzzük, leöblítjük, majd olvasztott
vajba forgatjuk. Sütőbe felmelegítjük, majd reszelt
sajttal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>