A még meleg burgonyát átpasszírozzuk, hozzáadjuk a zsírt, a lisztet, tojást és sót, összegyúrjuk, majd 3 mm vékonyra nyújtjuk és 5x5 cm-es kockákat vágunk belőle. A barac
A szalonnát felkockázzuk, és kisütjük a zsírját, majd leszűrjük. A burgonyát puhára főzzük, lehúzzuk a héját, és átpasszírozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojássárgáját, 1
A megtisztított gombát felaprítjuk, sóval, borssal, összetört fokhagymával és petrezselyemzölddel ízesítjük, majd forró olajon, lefedve megpároljuk. Ha elfőtte a levét, l
A meghámozott burgonyát durvára reszeljük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a burgonyát, az olajat, az összetört fokhagymát és a lisztet. Ha nagyon kemény a tészta, kevés v
A hagymát felaprítjuk, majd forró olajon megpároljuk. Levesszük a kályháról, és hozzáadjuk a pirospaprikát és 2 evőkanál vizet. Visszatesszük, hozzákeverjük a felkockázot
A burgonya héját levágjuk, majd kevés sóval ízesített vízben puhára főzzük, leszűrjük, és átpasszírozzuk. Fél dl vizet megmelegítünk, sózzuk, majd megkelesztjük benne az
A még meleg burgonyát átpasszírozzuk, hozzáadjuk a zsírt, a lisztet, tojást és sót, összegyúrjuk, majd 3 mm vékonyra nyújtjuk és 5x5 cm-es kockákat vágunk belőle. A lekvá
A burgonya héját levágjuk, feldaraboljuk, kevés vizet adunk hozzá, és megfőzzük. Leszűrjük, átpasszírozzuk, hozzáadjuk a lisztet, a felvert tojást, a fele vajat és az öss
Ugrás a lap tetejére >>