Fogunk egy lábost, beletesszük a poliphúst és a babérlevelet, majd felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Eközben egy salátástálban összekeverjük a félbevágott kapribogyót,
Fogunk egy lábost, beletesszük a sót, borsot, babérlevelet, citromlevet, néhány szelet hagymát és a polipot, majd felöntjük vízzel, és készre főzzük. Miután kihűlt a lébe