A homárt elfelezzük, kiszedjük, majd felkockázzuk a húsát. A felaprózott hagymát olajon megpirítjuk, megszórjuk a liszttel, majd felöntjük a tejjel. Amikor besűrűsödött,
A serpenyőben felhevített olajban addig sütjük a homárok ollóit és farkait, amíg azok pirosak lesznek, és leválik a páncéljuk. Egy másik serpenyőben a megolvasztott vajba
A banánt felszeleteljük, majd meglocsoljuk a citromlével, és hozzákeverjük a curryport és a főtt rizst. A homárt megpirítjuk, majd beletesszük a koktélrákot is. Eközben e
A lisztet vajon megpirítjuk, majd felöntjük a tejjel és a levessel. Felforraljuk, majd beletesszük a babérlevéllel és a fokhagymával megtűzdelt hagymát. Így kb. negyed ór
A majonézhez a hozzávalókat összekeverjük és, hogy még zamatosabb legyen, turbolyát adunk hozzá, összeaprítva. A vöröshagymát, a zellert, és a sárgarépát megtisztítjuk. F
A turmixgépbe tesszük a mentát, a mandulát, a fokhagymát, a limelevet és az olajat, majd az egészet összeturmixoljuk. A homárt serpenyőbe tesszük, ráöntjük a pestót, és í
Elkészítési idő: kb 70 perc
Energiatartalom: 476 kcal/1997 kj adagonként
A sütőt melegítsük elő 250 fokra, légkeverés esetén 230 fok is elegendő. A homárt közben vegyük
Fél liter vizet kezdjünk el forralni és tegyük bele az összevágott vöröshagymát, egy mogyoróhagymát, a felkarikázott répát és egy fűszercsokrot. Öntsük bele a bort és fűs
Ugrás a lap tetejére >>