Csirkemellet felvágjuk, sózzuk, bekenjük mustárral, és betesszük a hűtőbe. A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a spenótot és megfonnyasztjuk. Beletesszük a fokhagymát, lisz
Elsőként egy jókora keverőtálba ütünk 2 tojást és felverjük. Aztán hozzáöntünk 1 kanálnyi olajat, egy jókora csipet vegetát és 1 gerezd pépesre zúzott fokhagymát. Ezt min
A kacsacombokat megtisztítjuk majd sós vízben a rozmaringgal és a fokhagymával egy órát főzzük. Ha nagyjából megpuhult, kacsa vagy liba zsírral kikent tepsibe tesszük
Fűszerkeverék:
Keverjük össze az olajat, a citromlevet, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a paprikát, a Cayenne-borsot, a kakukkfüvet, az oregánót, a római köményt, a
A tojásfehérjét lágyan verd fel. Keverd össze gyengéden a keményítővel, egy evőkanál étolajjal valamint a sóval. A csirkét vastagon dörzsöld be vele.
Vágd 4 cm-es kockák
Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta az apróra vágott fokhagymát. Rátesszük a felcsíkozott csirkemellet, sóval ízesítjük, majd néhány percig magas fokozaton pi
A felkockázott húst olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szintén felkockázott paprikát, burgonyát, paradicsomot és a szószt, csirkehúslevest. Az egészet alaposan összeke
Spagettit sós vízbe kifőzzük. Serpenyőbe kevés olajat melegítünk, hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, mézet, és a vékony szeletekre vágott répát. Mézben lepirítjuk.
Ugrás a lap tetejére >>