Ujjnyi csíkokra vágd a pulykamellet,körbe
szd,
borsozd,szórd be reszelt
citromhéjjal.Csorgasd rá az olajat,a
citromok levét fél órát hagyd állni.Közben az
almkat mosd meg, kevés vízben párold puhára.Melegen törd át,annyi
ecetes
tormval keverd el,hogy pikáns legyen.A céklákat káposzta reszelőn reszeld le,ízesítsd
citromlével,
sval,
cukorral.A
citromos húst tedd egy felforrósított serpenyőbe és nagy lángon rázogatva süsd,amíg megpuhul és megpirul.Egy tálon rendezd el a húst a kétféle köret kíséretével,és tálalhatod.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>