Ujjnyi csíkokra vágd a pulykamellet,körbe
sózd,
borsozd,szórd be reszelt citromhéjjal.Csorgasd rá az olajat,a citromok levét fél órát hagyd állni.Közben az almákat mosd meg, kevés vízben párold puhára.Melegen törd át,annyi ecetes
tormával keverd el,hogy pikáns legyen.A
céklákat
káposzta reszelőn reszeld le,ízesítsd citromlével,
sóval,
cukorral.A citromos húst tedd egy felforrósított serpenyőbe és nagy lángon rázogatva süsd,amíg megpuhul és megpirul.Egy tálon rendezd el a húst a kétféle köret kíséretével,és tálalhatod.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>