A fácánt bepácoljuk, feldaraboljuk, majd a szalonnával megtűzzük. Fűszerekkel ízesítjük, majd sütőbe tesszük, és olajjal többször meglocsolva majdnem készre sütjük.
A körtéket meghámozzuk, magházát kiszedjük, majd a hús mellé tesszük. Ráöntjük a pálinkát, és megsütjük.
Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>