Gyöngéden klopfold meg a csirkemellfiléket,dörzsöld be sóval-borssal.A vajat forrósítsd fel és süsd meg a húsfiléket.Ha megpirult tedd tűzálló tálra,tegyél mindegyikre ananászkarikát,majd fedd be egy szelet sajttal.Tedd a forró sütőbe,és addig süsd,míg a sajt ráolvad és megpirul.Köretként párolt rizs vagy egy friss zöldsaláta való mellé.