Vágjuk fel a húsokat és a paprikát. Tűzzük fel a nyársakra a húsokat és a paprikát is. Locsoljuk meg olajjal. Tegyük nyársra és süssük 10 percig. Sózzuk, borsozzuk.
Vágjuk fel a májat és a szalonnát kis kockákra. Húzzuk fel a nyársakra a szalonnát, májat és így tovább és fűszerezzük. Olajozzuk be és vonjuk be prézlivel. Tegyük a rost
Kockázzuk fel a csirkehúst, az ananászt pedig negyedekre. Húzzuk fel a nyársakra váltakoztatva. Locsoljuk meg citromlével és fűszerezzük. Szórjuk meg köménnyel. Helyezzük
Ha almát sütünk távolítsuk el a csutkát, és tegyünk a helyére porcukrot. Süssük 1 óráig.
Ha narancsot vagy körtét sütünk, hámozzuk meg, locsoljuk meg rummal és cukrozzuk