A birs héját levágjuk, magját kiszedjük, húsát felszeleteljük, majd sós vízbe tesszük egy éjszakára. Utána lecsöpögtetjük, és üvegekbe tesszük. Az ecetet higítjuk, hozzáa
A körte héját levágjuk, magházát kiszedjük, húsát felszeleteljük, majd ecetes vízbe tesszük. A borecetet felfőzzük a cukorral, lehabozzuk, majd hozzáadjuk a lecsöpögtetet
A megmosott gyümölcsöt üvegekbe tesszük. Az ecethez ugyanannyi vizet adunk, majd belekeverjük a cukrot, sót és borsot (vagy szegfűszeget és fahéjat), és felfőzzük. Megvár
A barackot nem mossuk meg, csak alaposan áttöröljük, és lábosba tesszük. Az ecetet felfőzzük a cukorral és a fahéjjal, majd a barackra merjük. Teljesen el kell hogy lepje
A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük, majd üvegbe tesszük. Az ecetet vízzel higítjuk, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket, majd felfőzzük. Kihűtjük, leszűrjük, és a szilvá
Ananász feldaraboljuk. Citromokat forró vízzel leöblítjük, és karikára vágjuk. Dinnyéket felkockázzuk.
Fehérbort a cukorral, fahéjjal és a gyömbérrel forrásba hozzuk és
A vizet felfőzzük a cukorral, majd hozzáadjuk a meggyet. Amikor forr leszűrjük. A levének elfőzzük a felét, majd hozzáadjuk a mustárt. A meggyet üvegekbe tesszük, rámerjü
Az ecetből a cukorral, a fahéjjal és szegfűszeggel szirupot készítünk, lehabozzuk, majd kiszedjük a fűszereket. Hozzáadjuk a gyümölcsöt, felfőzzük, majd 1 napig állni hag
Ugrás a lap tetejére >>