Mossuk meg alaposan a parikákat, majd töröljük meg és így tegyük be az üvegbe. Tegyünk rá egész borsot és tormaszeleteket. Forraljunk vízet, amibe kihűlése után öntsünk e
Paprikát félbevágjuk, magokat eltávolítjuk. 2-3 csíkra vágjuk. Sós vízben 5 percig blansírozzuk, hideg vízzel hirtelen leöntjük, és lecsöpögtetjük. Héját lehúzzuk.
Para
Paprikát félbevágjuk, majd sütőlemezre tesszük. Miután felhólyagosodott kivesszük, és rostélyrácsra tesszük, majd a héját lehúzzuk. Hagymát felkarikázzuk, és a peperonit
A megmosott paprika magházát kiszedjük, húsát felszeleteljük, megsózzuk, majd néhány órát állni hagyjuk. Utána üvegekbe tesszük. Ecetes, babérlevéllel, borssal és cukorra
Megmosszuk a paprikát, és megszabadítjuk a csutkájától. FElkarokázzuk és sós vízzel leforrázzuk. A vízbe literenként tegyünk 2 dkg sót. Keverjük a vízben 10 percig, amjd
A paprikákat megmossuk, szárazra töröljük, majd a sütőbe tesszük. Amikor a héja felhólyagosodik, kiszedjük, sót szórunk rá, majd letakarjuk egy tiszta konyharuhával. Amik
A paprikát megmossuk, magházát kiszedjük, húsát megszurkáljuk, majd egymásba csúsztatjuk őket. A végükkel lefelé kisebb üvegbe tesszük őket. Az egyik üveget megtöltjük ví
Mossuk meg a zöldpaprikát, majd vágjuk le a hegyét s a csutkáját. Így egymásba lehet őket nyomni és nem marad légüres tér. Forraljunk fel vizet, amjd dobjuk bele a paprik
Ugrás a lap tetejére >>