Zúzzuk péppé a megsózott fokhagymát. Hámozzuk meg az uborkát, hosszában vágjuk félbe. Reszeljük le, sózzuk meg, és hagyjuk, míg kiengedi a levét. Öntsük össze a joghurtokat és a tejszínt, keverjük bele az olajat és a fokhagymát, majd fűszerezzük.
Tálalás előtt ízesítsük egy kevés ecettel.