Avokádó-grépfrút saláta újhagymával receptHány személyre: 4
» 1 csokor új
hagyma (finomra vágva)
» 2 kiskanál málna
ecet» 2 grapefruit
» 2 avokádó (megtisztítva, kimagozva és összezúzva)
» 4 maréknyi vegyes levél
» 1,5 evőkanál olívaolaj
» őrölt fekete
bors» nagy csipet
cukor» 1 kiskanál dijoni mustár
Fogjunk egy tálat, és keverjük össze benne az olajat, az
ecetet, a mustárt, a cukrot és a
borsot, majd tegyük félre összeérni. Egy nagy tálat béleljünk ki a salátalevelekkel, és felette pucoljuk meg a grapefruitot, hogy a leve ne vesszen kárba, majd a húsát is daraboljuk bele. Az avokádót is pucoljuk meg, magozzuk ki, és felkockázva tegyük a tálba. A korábban elkészített öntettel elkeverjük a tál tart
almt, és tányérokra szedegetve, új
hagymval megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>