» 2,5 dkg szárított vegyes alga » 1 uborka » 75 ml mirin » 75 ml rizsecet » 2 ek. aranybarna porcukor » 2 ek. citromlé
Az algákat 20 percre beáztatjuk, majd az uborkval együtt feldaraboljuk, és egy tálba rakjuk. A mirint, az ecetet és a cukrot elkeverjük, hogy a cukor felolvadjon, majd a citromlevet is hozzáöntjük, és ezzel meglocsoljuk a salátát.