Keresett szó : grill (167 db)
A lazacot egy lezárható műanyag dobozba vagy zacskóba tesszük, és az olasz öntetet belecsorgatjuk. 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük pácolódni. Majd a halat kiemeljük, lec
A halat az olajjal megkenjük, fűszerezzük. Egy alumíniumtálcát megolajozunk, és a halat ráfektetjük. A grillsütő egyik oldalán a tüzet parázsra égetjük, és a faforgácsot
Articsókamáz:
10 dkg darabolt konzerv articsókaszív, lecsöpögtetve
20 dkg majonéz
5 dkg frissen reszelt asiago vagy parmezán sajt
frissen őrölt fehér bors, ízlés szer
Készítsük elő a parazsat a grillsütőben. A pisztrángot nyissuk ketté, a belsejüket sózzuk, borsozzuk, majd hajtsuk össze, és kívülről kenjük be olajjal. A citromokat vágj
A mártást egy zacskóba tesszük. A halat, a paprikát, az ananászt és az újhagymát beletesszük és jól összerázzuk. 30 percre hűtőbe tesszük. A grillen tüzet készítünk, egy
Az olajat hevítsük fel egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne kevergetve a hagymát 3-4 perc alatt. Adjuk hozzá a fokhagymát és az oregánót, majd pirítsuk még 1 percig. Ad
A grillsütőn a parázst leégetjük úgy, hogy csak az egyik fele melegítsen. A makrélát az olívaolajjal megkenjük, sózzuk, borsozzuk, és a deszkára fektetjük, majd rákanalaz
A grillsütőn a parázst leégetjük úgy, hogy csak az egyik fele melegítsen. A makrélát az olívaolajjal megkenjük, sózzuk, borsozzuk, és a deszkára fektetjük, majd rákanalaz
Ugrás a lap tetejére >>