Keresett szó : grill (141 db)
A húst, a sonkát és a szalonnát 3 cm vastagságúra szeleteljük. Az uborkát és az almát négyfelé, a hagymát vastagabb karikákra, a paprikát félbevágjuk. A hozzávalókat felv
Salsa verde:
Tegyük robotgépbe a petrezselymet, a mentát, a bazsalikomot, a kaprit, a fokhagymát, szardellát, a mustárt, és a citromlevet. Dolgozzuk darabosra, majd fok
Melegítsünk elő egy sütőlapot a grillsütőn. Keverjük össze a mazsolát, a sajtot, a fenyőmagot, és a petrezselymet. A bordák középvonalában alakítsunk ki zsebeket, és tölt
A fűszerkeverékhez serpenyőben 2-4 percig pirítsuk meg az édesköménymagot, közben rázzuk meg. Hagyjuk kihűlni, majd őröljük finomra. Tegyünk félre fél teáskanálnyit. A ma
A megtisztított hússzeletekbe halmozzuk a barackot, hajtsuk össze és rögzítsük fogpiszkálóval. Öntözzük meg olívaolajjal, hintsünk rá rozmaringot és hagyjuk pihenni néhán
Öntsük fel forró vízzel a lisztet és hagyjuk benne 2-3 órán át.
A paradicsomot mártsuk hirtelen lobogó vízbe, húzzuk le a héját és kockázzuk fel. A húst tisztítsuk meg é
Keverjük össze a máz hozzávalóit, majd kenjük be a húsok mindkét oldalát. Sütés előtt pihentessük 20-30 percig.
A fenyőmagot pirítsuk meg zsiradék nélkül 5-7 perc alatt,
Keverjük össze a kebab hozzávalóit, és formáljunk belőle hengert. Takarjuk le, és tegyük 1 órára hűtőbe.
A joghurtot keverjük krémesre, és tegyük hozzá a többi hozzávaló
Ugrás a lap tetejére >>