Olívaolajon megpirítjuk a hús mindkét oldalát. Ugyanebben a serpenyőben összesütjük a felvágott
sonkát a
hagymával, majd a bárányra kanalazzuk.
A
paradicsomot leforrázzuk, leszedjük a héját, kimagozzuk és felkockázzuk, majd megpirítjuk a zúzott
fokhagymával. Sóval,
paprikával ízesítjük és szintén a húsra rétegezzük. Ezután előmelegített sütőben a felkarikázott kolbásszal készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>