» 6 db fürj » 2 pohár brandy » 6 vékony szelet szalonna » 6 vastag húsú paprika » olaj
A fürjeket megtisztítjuk, folyó víz alatt átmossuk, a belsejébe locsoljuk a brandyt és jól bedörzsöljük sóval. Körbegöngyöljük a szalonnával és a kimagozott paprikákba töltjük a fürjeket.
Olajon, lefedve háromnegyed óráig pároljuk, közben egyszer megforgatjuk. Ha kész tányérra rakjuk, a visszamaradt zafttal meglocsoljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom