» 2 kanál olívaolaj » 2 gerezd fokhagyma » 2 db csípős őrölt pirospaprika » 200 g garnélarák (nyers) » 1/4 kávéskanál vágott petrezselyem » s » citrom
A garnálarákot ss vízben 3 percig főzzük, lecsöpögtetjük és így könnyebben meg tudjuk pucolni. Beszzuk és ráfacsarjuk a citromot. Olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymt, majd megszórjuk a csípős őrölt pirospaprikval és belekeverjük a rákot. Így sütjük néhány percig, aztán rádobjuk a petrezselymet is. Még egy kis ideig készre pároljuk.