Dolgozzuk össze egy edényben a paradicsomkonzervet, a paradicsompürét- és a szószt, a felvágott hagymt, a zúzott fokhagymt, a cukrot és a fűszerkeveréket. Babérlevéllel, sval, borssal és oregánóval fűszerezzük. Helyezzünk rá fedőt és takarékon 1 óra alatt elkészítjük.
A darált húsból kis gombócokat képezünk, megpirítjuk, a szószhoz adjuk és további 7-8 óráig pároljuk takarékon. Tésztával tálaljuk.