a
hagymát megtisztítjuk és apróra felvágjuk, zsiradékon a a feldarabolt hússal megpirítjuk. Piros
paprikát szórunk hozzá, majd zúzott
fokhagymát,
köménymagot és ízlés szerint
sót is adunk hozzá. Kis vizet öntünk alá, és gyakori kevergetés mellett puhára főzzük a húst. Mikor megpuhult, hozzá adjuk a felkarikázott
paradicsomot, a zöld
paprikát és a felkockázott
krumplit. Annyi
vízzel öntjük fel, hogy épp csak ellepje. Végezetül csipetkét főzünk bele.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>