» 1,2 l száraz vörösbor » 5-6 evőkanál cukor » 0,5 dl rum » 4-5 szegfűszeg » egész fahéj
Egy zománcozott edényben, fedő alatt felforraljuk a bort. Mikor még nem forr teljesen, csak gyöngyözik, félrehúzzuk és beleöntjük a rumot. fűszerekkel beízesítjük. Jól megkeverjük az egészet és 10 percig állni hagyjuk. Majd hozzá tesszük a cukrot, addig kevergetjük míg teljesen fel nem oldódik. Végül bögrébe szűrjük és forrón kínáljuk.