A megtisztított
gombkat szeleteld fel.A
hagymt vágd nagyon apróra, a zsiradékon fonnyaszd meg, add hozzá a
gombt, csipetnyi
st, kevergetve párold, saját levében, míg a zsírjára sül.Szórd meg
lisztel, pirítsd világosra.Vedd le a tűzről,szórd meg piros
paprikval és öntsd fel egy liter vízzel.Addig főzd míg a
gomba megpuhul.Tojásból szaggass bele csipetkét, ha készen van, a
tejfölt, az apróra vágott petrezselymet is add hozzá.Melegen tálald.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>