» 8 tojás » s és annyi liszt, amennyit a tojások felvesznek
Tojásokat egy kevés sval felverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. Kidolgozzuk, 6 cipót formálunk, és különböző vastagságúra nyújtjuk. Forrásban lévő ss vízben addig főzzük, míg a tészta a víz felszínére nem jön.