Halat megszzuk, megborsozzuk, majd kivajazott tűzálló tálba egymás mellé rakjuk. vajban megpároljuk a finomra vágott hagymt, hozzáadjuk a szeletelt gombt, megszórjuk pirospaprikval, felengedjük a tejföl és tejszín keverékével, és 20 percig sütjük sütőben.