Csirke bőrét fellazítjuk. Apróra vágott máját,
gombt,
hagymt a kisütött
szalonna zsírjában megpároljuk, majd összedolgozzuk áztatott és jól kicsavart zsemlével, összevágott kemény tojásokkal, nyers tojással, fűszerezzük. Csirke hasüregét meg
szzuk, meghintjük majoránnával, majd a bőre alá töltjük a kész tölteléket. Tepsibe tesszük, leöntjük forró zsírral, fél pohár vizet öntünk alá, és aranybarnára sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>