Megpároljuk zsírban a hagymt, hozzáadjuk a vékonyan felszeletelt gombt, majd megpirítjuk. Megszórjuk petrezselyemzölddel, liszttel, felengedjük vízzel, és puhára pároljuk. Miután megpuhult citromlével ízesítjük, és ráöntjük a tejszínt.Készíthetjük úgy is, hogy a hagymhoz pirospaprikt keverünk.